La prochaine et derniere de l'année 2017 date de découpe aura lieu le 8 décembre prochain. Penses à reserver tôt. On vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année.

Pour être informé de leur mise en ligne, laissez nous votre adresse email.

Nos colis de viande charolaise sont disponibles tous les mois, sur commande.

Le retrait de votre colis se fait directement à la Ferme de Fonteny. Possibilité de livraison pour les commandes groupées.

La viande vendue est issue de nos animaux élevés dans notre ferme. Elle est découpée et ensachée par une entreprise spécialisée.

Avec la viande charolaise, vous aurez l'assurance d'une viande de qualité et d'une traçabilité maximale.

Cette viande est contrôlée à tous les stades, de l'abattage à la mise en sachets, vous pourrez donc la consommer en toute sécurité. La viande peut se conserver jusqu'à 15 jours à +2°C (jusqu'à la date indiquée sur les sachets). Passé ce délai, la conservation se fera obligatoirement dans un congélateur, à - 18°C.

Nous vous proposons cette viande dans des cartons de 5 kilos ou 10 kilos. Vous y trouverez :

Cartons de 5 kg*

Cartons de 10 kg*

Cartons d'été*

(Période de Mai à Août)

1 kg de steaks et 500 gr de rosbif
2 kg de steaks et 1 kg de rosbif
2 kg de steaks et 1 kg de rosbif (ou une côte de boeuf)
1 kg de braiser 2 kg de braiser 2 kg de chippolatas
1,5 kg de pot au feu 3 kg de pot au feu 3 kg de steaks hachés
1 kg de bourguignon 2 kg de bourguignon 2 kg de merguez

* Les cartons sont modulables sur demande. Pour cela, contactez-nous.

Pour être tenu informé de nos dates de découpe, nous vous proposons de renseigner votre email sur cette page.